Rémi is geboren en getogen in de Parijse voorsteden. Hij behaalde zijn masterdiploma in webmarketing in Parijs en begon te werken voor reclamebureaus zoals Publicis. Hij gaf ook les in programmatic op marketingscholen. Omdat hij graag een nieuwe levensstijl en cultuur wilde ontdekken, verhuisde hij naar Amsterdam waar hij enige tijd voor Publicis NL bleef werken. Toen hij zich realiseerde dat Frans hier een van zijn belangrijkste troeven was, besloot hij het te gaan onderwijzen.